7 cudów wyspy Milos

Milos jest najdalej na zachód wysuniętą wyspą, któą udało nam się odwedzić w tym roku. Jest też niewątpliwie najbogatszą w zabytki historii i kultury starożytnej Grecji, ale nie nie takie naciągane, tylko prawdziwe! Jak już wielokrotnie powtarzałam, staram się zwracać uwagę na atrakcje wymyślone przez współczesnych Greków, w celu przyciągnięcia większej ilości turystów. Wielokrotnie w…

Szybki obiad. Spaghetti z tuńczykiem, pietruszką i skórką cytryny

Moja mama czesto pyta mnie przez telefon „Dziecko, a co ty tam jesz?”. Biorąc pod uwagę opcję logistyczną i to, że nie mamy zamrażarki a zakup mięsa na mniejszych wyspach greckich jest możliwy tylko u rzeźnika, musimy sobie radzić inaczej. Po pierwsze robimy zapas puszek. Tuńczyk, pulpa pomidorowa, pulpety mięsne, greckie gołąbki, kukurydza, fasola i inne to standard.…

Kim jest cyfrowy nomada? Bez owijania w bawełnę.

Niestety w języku polskim nie ma pasującego odpowiednika. Nomad, nomada? Po polsku nazwiemy go koczownikiem. Z czym kojarzy mi się koczownik? Z mongolskimi wypasaczami bydła mieszkającymi w jurtach, albo z półnagimi wyjadaczami korzonków, skubiących je, aż do momentu aż się skończą. W dodatku cyfrowy koczownik to już wogóle jakaś abstrakcja. Skubie cyfrowe korzonki, czy łapie cyfrowe zwierzątka? Jeżeli grasz…

Jak zostać cyfrowym nomadą? Biznes online. Przewodnik krok po kroku.

Ludzie, których spotykam, często pytają, jak udało mi się wyrwać zza biurka, spakować całe życie w walizkę i zamieszkać na łódce na Morzu Śródziemnym. Postanowiłam więc opisać ten proces krok po kroku. Wymaga on wiele samodyscypliny i konsekwencji a także… czasu. Jednak gdy czujesz, że jesteś w niewłaściwym miejscu i codzienne wykonywanie tych samych czynności…

Retsina, z czym to się je?

Podróżowanie jest świetną okazją do próbowania nowych, dotąd nieznanych potraw i napitków. Retsina jest właśnie takim nieodkrytym skarbem greckich winiarni. Czym właścicie jest ta retsina? Pierwotnie ściany ceramicznych amfor, później drewnianych beczek w których magazynowano białe wino uszczelniano żywicą sosonową by zapobiec jego szybkiemu kwaśnieniu. Przez ten zabieg wino nabierało specyficznego smaku. Nasi greccy przyjaciele wyjaśnili nam, że zamiast…

Jakie zawody dają możliwość dobrze płatnej pracy zdalnej?

Jestem pewna, że w niedalekiej przyszłości, praca zdalna zrewolucjonizuje rynek pracy w Polsce. Już teraz niektóre stanowiska w firmach, takie jak np. grafik, programista, radca prawny, księgowy są zajmowane przez freelancerów, których nikt w tej firmie nie widział na oczy a jednak swoją pracę wykonują i dostarczają na czas. Co raz więcej polskich pracowników odchodzi…

Mały przewodnik po Paros. Najładniejsze miejsca.

Paros jest jeszcze w Polsce dosyć niepopularnym miejscem i prawdopodobnie nie usłyszysz o nim od znajomych.  Jest jednak duża szansa, że wrócisz stąd z większą ilością gotówki, niz Twoi przyjaciele odarci z ostatniego eurocenta na pobliskim Mykonos, gdzie ceny są średnio o 50%-100% wyższe niż na innych wyspach. Parikia Paros nazywane zostało złośliwie biedniejszym bratem Mykonos, co uważam…

Twierdza Zamość a szwedzki stół

„Cudze chwalicie, swego nie znacie” jak mawiał wieszcz. Korzystając z okazji odwiedzin w domu rodzinnym, postanowiłam przedstawić wam piękne, zapomniane polskie miasto. Najlepiej opisać je może ten, kto zna i kocha każdy jego kamień całym swym sercem i duszą, bo nie ma wspanialszego miejsca na ziemi niż dom rodzinny. Zamość, bo o nim mowa, to mała kropka umiejscowiona w południowo-wschodniej części mapy Polski.…

Samotność po środku Morza

Levitha według mitologii greckiej jest wyspą, nad którą przefrunął Dedal z Ikarem, zanim ten drugi rozsmarował się o pobliską Ikarię, nazwaną na cześć właśnie tego, potencjalnego zdobywcy nagrody Darwina. Słyszeliśmy wiele dobrego o jedynej tawernie na wyspie, dlatego specjalnie z jej powodu zboczyliśmy z kursu na Amorgos aby odwiedzić to popularne miejsce. Szczerze mówiąc nie…